중소기업 희망지원44 소상공인도 쉽게 따라 하는 브랜드 스토리 만들기 많은 소상공인 사장님들이 “브랜드 스토리”라는 말을 들으면 대기업 광고나 유명 프랜차이즈를 떠올립니다. 하지만 브랜드 스토리는 규모와 상관없이 누구나 가질 수 있는 자산입니다. 작은 매장이라도 자신만의 이야기를 고객에게 잘 전달하면, 그 자체가 차별화된 마케팅 무기가 됩니다. 오늘은 소상공인도 바로 실천할 수 있는 브랜드 스토리 작성법을 단계별로 알려드리겠습니다.1. 브랜드 스토리가 왜 중요한가브랜드 스토리는 단순한 소개글이 아니라 고객의 마음을 움직이는 서사입니다. 소비자는 더 이상 제품의 기능과 가격만으로 가치를 판단하지 않습니다. “이 가게는 어떤 철학을 가지고 있을까?”, “사장님의 진심은 무엇일까?”라는 감정적 요소가 구매에 큰 영향을 미칩니다.특히 소상공인은 대기업처럼 막대한 광고비를 쓸 수 .. 2025. 9. 25. 손님 발길을 되돌리려면? 코로나 이후 외식업 성공 전략 코로나19 팬데믹은 전 세계적인 보건 위기이자 소비자 행동의 대전환을 촉발한 사건이었습니다. 특히 외식업은 강도 높은 방역 조치와 사회적 거리두기, 비대면 소비 확산의 직격탄을 맞았고, 그 여파는 엔데믹 이후에도 표준처럼 남았습니다. 이제 외식업 사장님이 성공하려면 ‘코로나 이전 방식’으로 돌아가는 것이 아니라, 새 표준(New Normal)에 맞춘 전략 리뉴얼이 필수입니다. 이 글에서는 팬데믹 이후 달라진 소비 패턴을 7가지로 정리하고, 매장에서 바로 적용할 수 있는 실행 전략을 제시합니다.1. 건강·안전 중심 의식 강화소비자는 맛과 가격 외에 위생과 안전을 최우선으로 평가합니다. 청결한 인상은 방문 결정과 재방문율에 직접적인 영향을 줍니다.실행 팁오픈 키친·투명 파티션·손소독 스테이션 등 위생을 보여.. 2025. 9. 17. 폐업 위기 매장이 재기하려면 꼭 봐야 할 5가지 한국의 자영업 폐업률은 창업 후 3년 내 50%에 달한다는 조사 결과가 있을 정도로 높습니다. 하지만 폐업 위기에 놓인 매장이라고 해서 반드시 문을 닫아야 하는 것은 아닙니다. 빠른 진단과 실행 전략만 있다면 다시 흑자 매장으로 돌아올 수 있습니다. 오늘은 폐업 위기 매장이 재기하기 위해 반드시 점검해야 할 5가지 핵심 포인트를 알려드립니다.1. 매출 구조 재분석과 문제 진단가장 먼저 해야 할 일은 매출과 비용 구조를 다시 들여다보는 것입니다. 언제부터 매출이 줄었는지, 어떤 메뉴가 팔리지 않는지, 고객 수가 감소한 이유는 무엇인지를 명확히 파악해야 합니다.POS 데이터를 활용해 시간대별 매출 분석매출 상위 메뉴와 하위 메뉴의 판매량 비교최근 3개월 방문 고객 수, 객단가 추이 확인이 데이터는 문제 해결.. 2025. 9. 15. 매장 홍보비 줄이는 SNS 활용법: 인스타그램 · 틱톡 중심 전략 소상공인과 외식업 사장님들에게 가장 부담되는 비용 중 하나는 바로 홍보비입니다. 전단지, 현수막, 지역 배너 광고를 진행하려면 월 수십만 원이 훌쩍 넘고, 디지털 광고까지 집행하면 비용은 기하급수적으로 늘어납니다. 하지만 2025년 현재, SNS 마케팅만 잘 활용해도 이런 홍보비를 크게 줄이면서 매출을 늘릴 수 있습니다. 그중에서도 인스타그램과 틱톡은 매장 홍보에 최적화된 플랫폼으로, 적은 예산으로 높은 효율을 낼 수 있는 강력한 무기입니다.1. SNS 마케팅이 비용 절감에 효과적인 이유SNS는 누구나 무료로 계정을 만들고 콘텐츠를 올릴 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다. 과거에는 광고비를 써야만 고객에게 매장을 알릴 수 있었지만, 이제는 고객이 좋아요, 댓글, 공유를 통해 자발적으로 확산시켜 줍니다... 2025. 9. 14. 외식업 창업, 최적 입지 선정 체크리스트 외식업 창업에서 가장 중요한 요소가 무엇일까요? 메뉴? 인테리어? 아니면 마케팅?정답은 입지입니다. 아무리 훌륭한 메뉴와 컨셉을 갖춰도 입지가 나쁘면 고객이 찾아오지 않습니다. 그래서 "식당은 입지로 망하고 메뉴로 흥한다"는 말이 있을 정도입니다.오늘은 외식업 창업을 앞둔 예비 사장님들을 위해 최적 입지를 선정하는 10단계 체크리스트를 준비했습니다. 이 글 하나로 실패 확률을 낮추고 성공 가능성을 높여보세요.1. 왜 입지 선정이 외식업 성공의 핵심인가외식업 매출의 60~70%는 입지에서 결정됩니다. 같은 메뉴라도 유동인구가 많은 거리에 있으면 점심시간 대기줄이 생기지만, 한 블록 뒤로만 들어가도 매출이 반토막 납니다. 입지는 단순히 위치가 아니라, 고객의 라이프스타일과 동선에 얼마나 맞는가를 의미합니다... 2025. 9. 12. 매출 폭발! 성공 점포 사례로 배우는 로컬 마케팅 전략 성공한 점포들은 단순히 맛과 가격만으로 경쟁하지 않습니다. 타깃 고객 세분화 → 데이터 기반 마케팅 → 온라인+오프라인 이벤트 → 리뷰·평판 관리 → 재투자의 선순환 구조를 구축합니다. 본 글은 매출이 2배 이상 성장한 점포들의 사례를 바탕으로 SNS·로컬 플랫폼·이벤트·리뷰 관리·재투자까지 단계별 전략을 제시합니다. 실전 체크리스트와 내부링크로 즉시 실행 가능한 자료까지 제공합니다. 1. 성공 점포들의 공통 마케팅 DNA데이터를 분석해 보면 상위 10% 점포들은 평균 리뷰 수가 3배 이상 많고, SNS 팔로워·단골 고객 비율이 높습니다. 광고에만 의존하는 매장은 일시적 매출만 상승하고 금방 원상 복귀되지만, 데이터 기반으로 고객 행동을 분석하고 메뉴·가격·프로모션을 조정하는 매장은 장기적으로 성장합니다.. 2025. 9. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
